ゼラチンを水でふやかしておきます。
鍋に牛乳と砂糖をいれ、沸騰しないようにあたためます。

ゼラチンをいれ混ぜたら、少し冷まして容器に入れて冷やします。

野菜ジュースを鍋にいれあたためたら、水でとかなくていい片栗粉をいれてとろみをつけます。
沸騰しないように気を付けます。

冷めたら、牛乳かんに、のせて、冷蔵庫で冷やせばできあがり！！