厚揚げとニラもやし炒め

☆ミーハー☆
☆ミーハー☆ @cook_40328731

厚揚げとひき肉が香ばしく、ニラともやしがたっぷり食べられる簡単おかず！優しい味わいです
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので(^-^ゞ

厚揚げとニラもやし炒め

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厚揚げとひき肉が香ばしく、ニラともやしがたっぷり食べられる簡単おかず！優しい味わいです
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材料

4人分
  1. 厚揚げ 4切れ
  2. ひき肉 100g
  3. モヤシ 1/2袋
  4. ニラ 1/2束
  5. ☆昆布つゆ 大さじ3
  6. ☆みりん 大さじ2
  7. ごま油 大さじ1
  8. 水溶き片栗粉 適量
  9. 生姜 1かけ

作り方

  1. 1

    厚揚げは一口大、ニラはざく切り、生姜は細切りにする

  2. 2

    フライパンにごま油をひき、生姜とひき肉を炒める。ひき肉の色変わったら、もやし、ニラを入れて炒める

  3. 3

    もやしとニラがしんなりしたら、厚揚げを入れ、☆調味料を入れて煮る

  4. 4

    最後に水溶き片栗粉を入れ、トロミがついたら完成

コツ・ポイント

特にありません
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