卵とツナだけ！和風ツナボナーラ

Name: 卵とツナだけ！和風ツナボナーラ
Yield: 1人
Cuisine: 日本語
Ingredients: パスタ 1人前; ●卵 1個; ●ツナ缶(小) 1/2缶(35g); ●醤油 小さじ2～; ●和風顆粒だし 小さじ1/2; 万能ねぎ 適量

hiro♡tee @cook_40096731

まろやかな卵にツナがアクセントになって美味！！
本場イタリアの乳製品無しのカルボナーラのツナ版を召し上がれ♡
このレシピの生い立ち
乳製品、チーズを使わずに卵のまろやかなパスタを食べたい時に思いつきました。

卵とツナだけ！和風ツナボナーラ

hiro♡tee @cook_40096731

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材料

1人

パスタ 1人前
●卵 1個
●ツナ缶(小) 1/2缶(35g)
●醤油小さじ2～
●和風顆粒だし小さじ1/2
万能ねぎ適量

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作り方

1
パスタは表示時間より１分短く茹でる。茹でている間に●の材料をボウルで合わせておく。ネギは刻んでおく。
2

バスタが茹で上がったらザルで軽く水気を切り、★のボウルに加えて卵液を全体に絡めてフライパンに投入する。
3
ここで弱めの中火に点火して卵が固まらない様に箸で混ぜながら良いとろみが出るまでゆっくり加熱する。器に盛りネギを散らす。

コツ・ポイント

●とにかく卵が固まらない様に混ぜながらゆっくり加熱する事。
●ツナは水煮を使用しているので、ご使用のツナの塩分によって調味料を増減して下さい。
●冷めるとパスタがダマになるので、作ったら温かいうちに召し上がって下さい。

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つくれぽ

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hiro♡tee @cook_40096731

2020/09/18 09:54に公開

♡welcome \(´ω` )/ ♡my blog↓ 【*＊ねこのひたい＊*〜1room kitchen〜】https://ameblo.jp/tee-hiromi最近ブログを始めたのでクックパッドさんでのレシピアップ率高めです (^^;レシピの見直し整理(削除)を時々させて頂いてますm(_ _)m

このレシピのキーワード

ツナパスタ卵こねぎ

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