しっかり食感の、ほぼのびないお餅です☆お雑煮のお餅の代用として考えました。米粉を使っているので味もちゃんとお餅です〜
このレシピの生い立ち
低糖質なお雑煮が食べたくて…柔らか〜いのびるお餅より、チョット硬めの弾力のあるお餅が好きなので、オートミールで作ってみました☆