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【鴨だし蕎麦】合鴨スモーク切れ端で〜
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【鴨だし蕎麦】合鴨スモーク切れ端で〜-レシピのメイン写真

【鴨だし蕎麦】合鴨スモーク切れ端で〜

♡マッキークッキング
♡マッキークッキング @cook_40346876

合鴨スモークの切れ端は必ず出るのでコレを使って簡単に麺つゆと合わせただけの出汁が最高の鴨だし蕎麦に!
このレシピの生い立ち
いつもは切れ端をつまみ食いしますが…蕎麦ダシに使いました♪

合鴨スモークの切れ端は必ず出るのでコレを使って簡単に麺つゆと合わせただけの出汁が最高の鴨だし蕎麦に!
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【鴨だし蕎麦】合鴨スモーク切れ端で〜

♡マッキークッキング
♡マッキークッキング @cook_40346876

合鴨スモークの切れ端は必ず出るのでコレを使って簡単に麺つゆと合わせただけの出汁が最高の鴨だし蕎麦に!
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いつもは切れ端をつまみ食いしますが…蕎麦ダシに使いました♪

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材料

3人分
  • 合鴨スモーク切れ端 ある分で
  • 麺つゆ 適量
  • ★トッピング お好みの物
  • ★蕎麦玉 3玉
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作り方

  1. 1

    合鴨スモークの
    切れ端寄せ集め〜

    • 【鴨だし蕎麦】合鴨スモーク切れ端で〜作り方1写真
  2. 2

    少し細く切って〜

    • 【鴨だし蕎麦】合鴨スモーク切れ端で〜作り方2写真
  3. 3

    麺つゆを分量で薄めて〜

    • 【鴨だし蕎麦】合鴨スモーク切れ端で〜作り方3写真
  4. 4

    合鴨スモークの切れ端を
    入れて少しだけ煮て〜

    • 【鴨だし蕎麦】合鴨スモーク切れ端で〜作り方4写真
  5. 5

    旨味たっぷりの
    鴨だし完成♡

    • 【鴨だし蕎麦】合鴨スモーク切れ端で〜作り方5写真
  6. 6

    蒸してある簡単そばを
    温めて〜

    • 【鴨だし蕎麦】合鴨スモーク切れ端で〜作り方6写真
  7. 7

    鴨だし注いで完成♡

    • 【鴨だし蕎麦】合鴨スモーク切れ端で〜作り方7写真
  8. 8

    簡単!早技!激ウマ蕎麦!
    スモークだから
    逆に美味しい!

    • 【鴨だし蕎麦】合鴨スモーク切れ端で〜作り方8写真

コツ・ポイント

切れ端はついつい食べてしまいますが…食べないで残すのがポイントです♪

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♡マッキークッキング
♡マッキークッキング @cook_40346876
2022/12/30 15:41に公開
料理を作るの大好きで食べる事はもっと大好きです!マヨネーズだって大好きです♡越村商店の社長にすすめられてクックパッドがはじまりました(o^^o)のんだくれながら作る料理のレシピはcookpadマッキークッキング☆このレシピ料理動画は♪のんだくれBARBA (^^)YouTubeで楽しめます!https://www.youtube.com/@barba1609
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そば

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