＊チキン・ケチャップライス＊
玉ねぎ半個分をみじん切りにしましょう。その後レンジで3分くらいチンすれば時短に繋がります。

鶏肉は血管、皮等を取り除いて、小さめにカットしましょう。キッズが食べやすくなります。

フライパンにサラダ油を適量落とします。ここで意識高い系のオイルを使う必要は全くありません。

鶏肉から火を通しましょう。
フライパンを動かしながら「コケェェ！」と叫ぶのは貴方の自由です。

鶏肉に8割火が入ったらレンチン済の玉ねぎを投下します。高い位置から投下すると跳ねるのでソフトにお願いします。

鶏肉、玉ねぎに火が通ったらケチャップを好きな量入れて炒めて下さい。その後、ご飯を投入し、混ぜる感じで炒めて下さい。

耐熱皿に盛り付けして下さい。先に盛り付けてちょっと冷めてたとしてもそれ程の問題にはならないかと思います。

＊ベシャメルソース＊
バター、マーガリンをフライパンに投下します。溶ける姿を心深い慈悲の目で見守ってあげましょう。

バターが溶けたら小麦粉を数回に分けて溶かします。その後、牛乳を数回に分けてとろみが出るまで中火で煮込みます。

コンソメをソース内できちんと砕いて下さい。塩こしょう、ハーブソルトで味を確認しながら煮込んで下さい。塩加減に注意！

ソースの味付けが終了したらケチャップライスの上に敷き詰めて下さい。
そう、愛情たっぷりに・・・。

最後に溶けるチーズを上に乗せ、オーブンで5分くらい（？）加熱して下さい。
チーズが軽く焦げたら完成です！