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5分で作るひき肉ともやしの中華スープ
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5分で作るひき肉ともやしの中華スープ-レシピのメイン写真

5分で作るひき肉ともやしの中華スープ

ロミオのぼっち料理
ロミオのぼっち料理 @cook_40359581

ただのもやしスープだと味気ないので、動物性の油(ひき肉)を入れてコクを出しました。
このレシピの生い立ち
中華スープに一工夫したくて。

ただのもやしスープだと味気ないので、動物性の油(ひき肉)を入れてコクを出しました。
このレシピの生い立ち
中華スープに一工夫したくて。

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ロミオのぼっち料理
ロミオのぼっち料理 @cook_40359581

ただのもやしスープだと味気ないので、動物性の油(ひき肉)を入れてコクを出しました。
このレシピの生い立ち
中華スープに一工夫したくて。

ただのもやしスープだと味気ないので、動物性の油(ひき肉)を入れてコクを出しました。
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中華スープに一工夫したくて。

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材料

2人分
  • 水 200ml
  • もやし 50g
  • 鶏がらスープの素 小さじ1
  • ひき肉 50g
  • しょうがチューブ 小さじ1
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作り方

  1. 1

    小さめの鍋に水200mlもやし50g鶏がらスープの素小さじ1を入れ強火にかける

    • 5分で作るひき肉ともやしの中華スープ作り方1写真
  2. 2

    沸騰したらひき肉50gを入れ混ぜ、1分ほど強火で煮詰めてひき肉に火を通す

    • 5分で作るひき肉ともやしの中華スープ作り方2写真
  3. 3

    ひき肉に火が通ったら火を止めて、しょうがチューブ小さじ1を入れて混ぜたら完成

    • 5分で作るひき肉ともやしの中華スープ作り方3写真

コツ・ポイント

しょうがチューブを最後に入れる事でしょうがチューブの味と香りが飛ぶのを防ぎました。

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ロミオのぼっち料理
ロミオのぼっち料理 @cook_40359581
2023/01/16 15:53に公開

このレシピのキーワード

ひき肉 もやし

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