CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
辛口つけ汁・蕎麦うどん用
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
辛口つけ汁・蕎麦うどん用-レシピのメイン写真

辛口つけ汁・蕎麦うどん用

ｅｋ４
ｅｋ４ @cook_40111329

辛口好きの辛口つけ汁です
お蕎麦・うどんにどうぞ
このレシピの生い立ち
とあるお店のメニューにあった味を思い出して
わが家からは遠くてお店に行け無いので想像しながら作ってみました

辛口好きの辛口つけ汁です
お蕎麦・うどんにどうぞ
このレシピの生い立ち
とあるお店のメニューにあった味を思い出して
わが家からは遠くてお店に行け無いので想像しながら作ってみました

もっと読む

辛口つけ汁・蕎麦うどん用

ｅｋ４
ｅｋ４ @cook_40111329

辛口好きの辛口つけ汁です
お蕎麦・うどんにどうぞ
このレシピの生い立ち
とあるお店のメニューにあった味を思い出して
わが家からは遠くてお店に行け無いので想像しながら作ってみました

辛口好きの辛口つけ汁です
お蕎麦・うどんにどうぞ
このレシピの生い立ち
とあるお店のメニューにあった味を思い出して
わが家からは遠くてお店に行け無いので想像しながら作ってみました

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

2人～3人分
  1. ★豚バラ薄切り肉 80ｇ～130g
  2. ★白ネギ　 1/2本
  3. ★椎茸や舞茸 椎茸なら2ヶ～舞茸なら半蕪～
  4. だし汁 500cc
  5. ※めんつゆ(3倍濃縮) 大匙4
  6. ※醤油 大匙1.5
  7. ※日本酒 大匙1
  8. 豆板醤（チューブ） 2㎝～
  9. 柚子胡椒（チューブ） 2㎝～
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    白ネギ、お肉、きのこ類を食べ易く切って用意

    • 辛口つけ汁・蕎麦うどん用作り方1写真
  2. 2

    だし汁に※を入れて沸かします
    沸騰したら★を入れます

  3. 3

    お肉に火が通って、煮立ってきたら豆板醤と柚子胡椒を入れます
    出来上がり♪

  4. 4

    辛さは豆板醤と柚子胡椒で調整して下さい

    召し上がる前に一味、七味を是非♡

  5. 5

    蕎麦・うどんは温・冷どちらでもお好みでどうぞ(^^♪

  6. 6

    トッピングは有っても無くてもOKです

コツ・ポイント

麺つゆは創味のつゆを使っています
お好みのつゆでどうぞ♪

お肉は入れすぎると食べにくい
写真↑135gは多い気がしました(^^笑
脂身が多いと甘みが増します

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました！

ｅｋ４
ｅｋ４ @cook_40111329
2020/10/04 05:22に公開
三重県在住大阪生まれの大阪育ち好物はお蕎麦とワイン♪家族の難病や精神の病と付き合いながらぼちぼちクック楽しんでます。いつも美味しいレシピを有り難うございます(o^^o)　インスタでのユーザー名na2_660　です。
もっと読む

このレシピの人気ランキング

  1. つけ汁うどんの人気検索で10位

似たレシピ

その他のレシピ

  1. だし香る◎鮭とほうれん草の和風炒め
  2. 砂肝のネギ塩だれ
  3. シシトウ茗荷ベーコンパスタ
  4. メレンゲクッキー　はちみつレモン
  5. グリーンカレー
  1. れんこんと豚こまのバターポン酢照り焼き
  2. シンプル☆長ネギの青い部分炒め
  3. キャベツとベーコンふわふわ卵☆粒マス炒め
  4. 簡単美味☆エビとホタテのアヒージョ
  5. 【下味冷凍】鶏胸肉のピリ辛味噌マヨ
  6. Spaghetti Carbonara
  7. Pumpkin Cake
  8. Garlic Butter Steak
  9. Fresh, Easy Blender Salsa
  10. Mushroom penne pasta
  1. フライパン一つでアクアパッツァ風ラーメン
  2. ご飯deカリっと♪もちもち味噌焼き団子
  3. フォー風スープパスタ
  4. とっておき佐世保ならでわ☆レモンステーキ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21208460
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close