鶏もも肉は細切れに切る。

もやしはさっと洗って水気を切る。水菜は4cmの長さに切る。

ニンニクは薄切りにする。レモンはくし切りにする。

フライパンにニンニクと☆を入れて火にかける。

煮汁が煮立ったら、鶏肉を加えて更に煮立つまで煮る。アクを取る。

スパゲッティを半分に折って加え、蓋をして袋の表示時間＋1分煮る。スパゲッティがくっつかないように適宜混ぜる。

蓋を取って混ぜ、もやしを加えてさっと煮る。

器に盛り、水菜とレモンを添える。粗びき黒こしょうを振る。