鍋に水・粉末だしを入れ、沸騰するまで火にかける。

その間に白菜・長ネギを切っておく。

沸騰したら白菜の芯の部分を入れ、次に豚肉を入れて煮る。

子どもの分を取り分けたら、白菜の葉の部分と［a］を加えて弱火にかけておく。（だし汁は、大おたま2杯分ほど取り分けました）

大人用にも白菜の葉の部分と［b］を加えて葉がしんなりするまで煮る。

［5］に溶き卵を2回に分けて入れて、大人用の完成です。（溶き卵は子ども用に少し残しておいてください。）

残りの溶き卵を［4］に入れて、子ども用も完成です。