ダイエットコールスロー
コールスローとさつまいもの食物繊維たっぷりのサラダです。おやつにもいける
このレシピの生い立ち
ダイエットに良いと思い、レシピを考えました
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- 1
キャベツと人参はスライサーか包丁で千切りにします
玉ねぎはチョッパーでみじん切りにします。 - 2
ビニール袋に、野菜類と小匙１の塩を入れて、揉みます
※時間がない方は小匙1/2を追加して揉み込むとみずが早く出ます。 - 3
ビニール袋の空気を抜いて、３０分以上おく
水が出てきたらビニール袋の端をハサミで切って水気を絞る - 4
サツマイモは、サランラップに巻いて、レンジ300wで１０分爪楊枝で刺して通らない場合は通るまで
- 5
ボウルに入れ替えたら、調味料を入れて、味を調える。最後にサイコロ状に切ったサツマイモを入れて、混ぜたら出来上がり。
-
コツ・ポイント
簡単、スライサーでスライスして、絞って混ぜるだけです
つくれぽ
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