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レンジで麻婆茄子
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レンジで麻婆茄子-レシピのメイン写真

レンジで麻婆茄子

Ryu１さん。
Ryu１さん。 @cook_40252264

具材を入れてレンジにかけるだけで簡単に作れる麻婆茄子。
このレシピの生い立ち
【世界初】家にある食材だけを使った料理が表示される料理アプリを運営中。アプリストアで"pecco"で検索！料理は全てプロが監修。

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Ryu１さん。 @cook_40252264

具材を入れてレンジにかけるだけで簡単に作れる麻婆茄子。
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材料

2人前
  • 茄子 2本
  • 挽肉 200g
  • ★味噌 大さじ1杯
  • ★豆板醤 大さじ1杯
  • ★砂糖 小さじ1杯
  • ★鶏がらスープの素 小さじ1杯
  • ★片栗粉 小さじ1杯
  • ★醤油 小さじ1杯
  • ★生姜チューブ 小さじ1杯
  • ★水 100cc
  • ごま油 大さじ1杯
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作り方

  1. 1

    ★の調味料をよく混ぜ合わせる。

  2. 2

    耐熱ボールに1cm幅に切った茄子と、挽肉と混ぜた★の調味料を入れよく混ぜる。

  3. 3

    ふわっとラップをし、600Wで4分加熱する。

  4. 4

    一度取り出し全体をよく混ぜたら、再度3分加熱する。

  5. 5

    皿に盛り付け、ごま油を回しかける。

コツ・ポイント

特になし。

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Ryu１さん。
Ryu１さん。 @cook_40252264
2020/10/12 06:24に公開
お料理アプリ『pecco』を企画、運営中。アプリ掲載レシピを載せております。他にもオススメレシピがアプリにはいっぱい。https://pecco.app
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このレシピのキーワード

麻婆茄子 なす ひき肉 片栗粉 味噌

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