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和風たらこパスタ
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和風たらこパスタ-レシピのメイン写真

和風たらこパスタ

眞kuう
眞kuう @cook_40228473

ガーリックオイルとガーリックチップが決め手のパスタです。
このレシピの生い立ち
子どもなら普通のたらこ、大人なら明太子と食べる人によって味を変えられるのでレシピにしてみました。

ガーリックオイルとガーリックチップが決め手のパスタです。
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子どもなら普通のたらこ、大人なら明太子と食べる人によって味を変えられるのでレシピにしてみました。

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和風たらこパスタ

眞kuう
眞kuう @cook_40228473

ガーリックオイルとガーリックチップが決め手のパスタです。
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子どもなら普通のたらこ、大人なら明太子と食べる人によって味を変えられるのでレシピにしてみました。

ガーリックオイルとガーリックチップが決め手のパスタです。
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材料

2人分
  • パスタ 200g
  • 茹で塩 湯3ℓに対して30g
  • にんにく 2片
  • オリーブオイル 大さじ3
  • バター 20g
  • たらこ 2腹
  • 大葉 大5枚
  • 昆布だし 小さじ2
  • 茹で汁 大さじ3〜5
  • 刻み海苔 適量
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作り方

  1. 1

    にんにく2片をみじん切りにしておく。

    • 和風たらこパスタ作り方1写真
  2. 2

    フライパンにオリーブオイル大さじ3と①のにんにくを入れ、弱火で焦がさないように炒める。

    • 和風たらこパスタ作り方2写真
  3. 3

    金網等で濾し、ガーリックチップとガーリックオイルに分けておく。

    • 和風たらこパスタ作り方3写真
  4. 4

    パスタを茹でる。ボールにバター、たらこ、大葉、昆布だし、ガーリックオイルを入れ、茹で上がったパスタを絡める。茹で汁も適量

    • 和風たらこパスタ作り方4写真
  5. 5

    お好みでガーリックチップとのりをかけて出来上がり。

    • 和風たらこパスタ作り方5写真
  6. 6

    全て混ぜ合わせた図

    • 和風たらこパスタ作り方6写真
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眞kuう
眞kuう @cook_40228473
2023/02/06 02:02に公開
作ることも食べることも大好き♡覚書用にレシピアップしたり、お料理本にないレシピを探してます♪皆さんのお料理やお菓子を参考につくれぽを増やしていきたいです♡
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このレシピのキーワード

パスタ 大葉 たらこ にんにく バター

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