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レモン-サワークリームパウンドケーキ
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レモン-サワークリームパウンドケーキ-レシピのメイン写真

レモン-サワークリームパウンドケーキ

Hijikimom
Hijikimom @cook_40330662

レモンの香りと季節のベリーを使った爽やかな美味しいパウンドケーキです
このレシピの生い立ち
余りがちなサワークリームを消費したくて作りました

レモンの香りと季節のベリーを使った爽やかな美味しいパウンドケーキです
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レモン-サワークリームパウンドケーキ

Hijikimom
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レモンの香りと季節のベリーを使った爽やかな美味しいパウンドケーキです
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材料

15cmクグロフ型1個分
  • 小麦粉 120g
  • ベーキングソーダ 小さじ1/4
  • 塩 ひとつまみ
  • バター 60g
  • ブラウンシュガー 50g
  • グラニュー糖 50g
  • 卵 大1個
  • レモンの皮のすりおろし 1/2個分
  • レモン汁 大さじ1
  • サワークリーム 90g
  • ベリー(ラズベリー　ブルーベリーなど) 適量
  • ホワイトチョコレート 適量
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作り方

  1. 1

    小麦粉、ベーキングソーダ、塩は合わせてふるっておく

  2. 2

    オーブンは、180°Cに予熱
    型にバターを塗り小麦粉をふっておく

  3. 3

    柔らかくしたバターを泡立て器で軽くふわっとさせる

  4. 4

    ブラウンシュガー、グラニュー糖を加え更にしっかり混ぜ合わせる

  5. 5

    卵を加え、しっかり混ぜ合わせる　レモン汁とレモンの皮のすりおろしも加える

  6. 6

    1の粉類とサワークリームを交互に合せていく
    最後にベリーを加えてさっくり混ぜる

  7. 7

    用意した型に入れオーブンで、焼きます。(15cmのクグロフ型の場合45分〜1時間焼きます。)

  8. 8

    ホワイトチョコレートを湯煎で溶かしケーキの上にたらします

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Hijikimom
Hijikimom @cook_40330662
2020/10/28 20:40に公開
簡単で幸せ感じるスイーツ作りを楽しんでいますインスタグラムもHijikimomです
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このレシピのキーワード

パウンドケーキ ブルーベリー クリーム バター 卵 ホワイトチョコレート ラズベリー 小麦粉 ベリー

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