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人参と生姜のドレッシング
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人参と生姜のドレッシング-レシピのメイン写真

人参と生姜のドレッシング

TOKO乳アレルギー
TOKO乳アレルギー @cook_40117573

アメリカの日本食レストランで出てくるサラダドレッシングの定番です。全世界から愛されている味です♪
このレシピの生い立ち
アメリカの人気料理ブロガーさんのレシピを参考にしました。

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人参と生姜のドレッシング

TOKO乳アレルギー
TOKO乳アレルギー @cook_40117573

アメリカの日本食レストランで出てくるサラダドレッシングの定番です。全世界から愛されている味です♪
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材料

  • 人参 200g
  • 玉ねぎ 110g
  • 生姜 大さじ2
  • 砂糖 大さじ1
  • 醤油 60cc
  • 米酢   120cc
  • 塩 小さじ1/2
  • サラダ油 180cc
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作り方

  1. 1

    人参、玉ねぎ、生姜は適当な大きなに切る。

    • 人参と生姜のドレッシング作り方1写真
  2. 2

    サラダ油以外の材料を全部ミキサーに入れる。

    • 人参と生姜のドレッシング作り方2写真
  3. 3

    ある程度なめらかになるまでミキサーにかける。

    • 人参と生姜のドレッシング作り方3写真
  4. 4

    サラダ油を少しずつ足す。

    • 人参と生姜のドレッシング作り方4写真
  5. 5

    どろどろと乳化したら出来上がり。

    • 人参と生姜のドレッシング作り方5写真
  6. 6

    使う文だけを容器に入れる。

    • 人参と生姜のドレッシング作り方6写真
  7. 7

    余った分は密閉容器に入れて冷蔵庫で保管。

    • 人参と生姜のドレッシング作り方7写真

コツ・ポイント

分量を間違えて掲載してしまいました。フォルダーに入れてくださった方、印刷してくださった方、本当に申し訳ありませんでした。

冷蔵庫で2週間保存できます。

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TOKO乳アレルギー
TOKO乳アレルギー @cook_40117573
2020/10/29 20:19に公開
アメリカ在住の主婦。我が家の簡単!乳・ナッツ アレルギー対応レシピをアップしてます。とにかくシンプル&時短を目指してます!娘が乳製品・ナッツアレルギーです。ブログ書いてます。宜しければ遊びに来て下さい☆https://ameblo.jp/hevenlyhost/料理動画も始めました。☆https://bit.ly/3oswZxu
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このレシピのキーワード

にんじん 玉ねぎ しょうが

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21296326
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