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ふわふわ☆米粉マフィン
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ふわふわ☆米粉マフィン-レシピのメイン写真

ふわふわ☆米粉マフィン

あやちゃんママ04
あやちゃんママ04 @cook_40105554

米粉を使って作るふわふわマフィンです!
このレシピの生い立ち
モニターで頂いた米粉を使って、バレンタインも近いのでチョコのお菓子を作ってみました。

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ふわふわ☆米粉マフィン

あやちゃんママ04
あやちゃんママ04 @cook_40105554

米粉を使って作るふわふわマフィンです!
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モニターで頂いた米粉を使って、バレンタインも近いのでチョコのお菓子を作ってみました。

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材料

9個分
  • ミルクチョコ 100g
  • 生クリーム 100ml
  • 卵 2個
  • 米粉 100g
  • ベーキングパウダー 4g
  • サジー(お好みで) 大さじ2
  • ネオチョコチップ 適量
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作り方

  1. 1

    材料を用意する

    • ふわふわ☆米粉マフィン作り方1写真
  2. 2

    耐熱ボウルにチョコと生クリームを入れ、ラップをして600wで1分30秒加熱。

    • ふわふわ☆米粉マフィン作り方2写真
  3. 3

    取り出したらよく混ぜておく

    • ふわふわ☆米粉マフィン作り方3写真
  4. 4

    米粉とベーキングパウダーを合わせておく(ベーキングパウダーはふるっておく)

    • ふわふわ☆米粉マフィン作り方4写真
  5. 5

    卵→溶かしたチョコ→サジー→粉類の順に混ぜ入れていく

    • ふわふわ☆米粉マフィン作り方5写真
  6. 6

    カップに生地を流し入れチョコチップを乗せる

    • ふわふわ☆米粉マフィン作り方6写真
  7. 7

    180度予熱のオーブンで15分。
    出来上がりはこんな感じ

    • ふわふわ☆米粉マフィン作り方7写真
  8. 8

    その日のうちに食べるとふわふわ、次の日だとしっとりを楽しめます!

    • ふわふわ☆米粉マフィン作り方8写真

コツ・ポイント

米粉活用!!混ぜるだけなので材料があれば簡単にできます。お好みでサジーを入れても♪鉄分取れますょ(笑)

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あやちゃんママ04
あやちゃんママ04 @cook_40105554
2023/02/11 05:11に公開
3人の子どものママです♪お料理するの好きです♡みなさんのお料理参考に色々作りたいです(*´˘`*)
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このレシピのキーワード

マフィン 米粉 チョコチップ 生クリーム 卵 チョコレート

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