カスタードクリームを作る。
耐熱容器に卵、砂糖、薄力粉を入れて均一になるまで混ぜる。牛乳を入れて混ぜる。

600wのレンジで2分加熱する。
加熱後は固体と液体が混在する状態。
良く混ぜる。
再び600wのレンジで1分加熱する。

加熱後は固まった部分が多い状態。
均一になるまで良く混ぜる。
バター、バニラエッセンスを入れて滑らかになるまで混ぜる。

表面が固まらないように表面全体にラップを密着させる。冷蔵庫で冷やす。※カスタードクリームは余る分量※

タルトカップにカスタードクリームを絞り出し袋、又はスプーンで入れる。　

コーティングチョコレートを作る。
耐熱容器にチョコレートを入れて600wのレンジで1分20秒加熱して溶かす。良く混ぜる。

サラダ油を入れて良く混ぜる。カスタードクリームの入ったタルトカップにスプーンで入れる。手でカップを傾けて隅々まで入れる。

表面が乾かない内に、お好きなトッピングをピンセットで乗せる。冷蔵庫で冷やしてチョコレートが固まったら出来上がり♬

★作り方動画★
https://www.instagram.com/atelier_sarahsarah_cook/