キャベツの葉の茎の部分を除き、鍋に入れ、キャベツの葉が浸るくらい水を入れ火にかける。圧力鍋を使うので、その鍋を使う。

玉ねぎみじん切り、豚挽肉に塩こしょう、鶏がらスープを入れ粘りが出るまでよくもみ込む。

お肉を何等分かにする。

キャベツの葉半分に丸めたお肉を置く。キャベツの葉が破けていても、重ねれば大丈夫。とにかく肉がみえないように包む。

手前から巻きお肉に巻き込ませる。

左右折り畳む。

くるくる巻いていき巻き終わりが下になるようにする。　

さきほどの圧力鍋に油をひき、巻き終わりが下になるように詰めていく。

圧力鍋の最低ライン（キャベツが浸るくらい）の水を入れ、コンソメとローリエの葉を入れ、中火にかける。

沸騰してきたら、コンソメを溶かす。

圧力鍋にかけ、出来上がり！！

盛り付け、パセリを散らしたら完成♡

沸騰したお湯にホワイトシチューのルゥを割り入れ、少し牛乳を加えトロトロにする。先程のロールキャベツを入れ煮込み完成♡