![海老芋グラタン[酒粕]-レシピのメイン写真](https://img-global-jp.cpcdn.com/recipes/6519689/300x426cq80/%E6%B5%B7%E8%80%81%E8%8A%8B%E3%82%B0%E3%83%A9%E3%82%BF%E3%83%B3%E9%85%92%E7%B2%95-%E3%83%AC%E3%82%B7%E3%83%94-%E3%83%A1%E3%82%A4%E3%83%B3-%E5%86%99%E7%9C%9F.jpg)
海老芋グラタン[酒粕]
酒粕たっぷりでポカポカになるグラタン 海老芋→里芋や長芋でもOK
このレシピの生い立ち
お燗酒に合う料理
アプリでひらく作り方
- 1
海老芋は皮をむき１ｃｍ幅に切り、固めに茹でる。玉葱は薄くスライスする。
-
- 2
鶏肉は一口大に切りビニール袋に入れ、塩麹と胡椒を加え、もみ込む。
-
- 3
【ソース】
酒粕にお湯を注ぎ、ふやかして溶かす。 -
- 4
【ソース】
鍋にソースの材料を入れて温める。滑らかになるまで混ぜたら火を止める。 -
- 5
フライパンにオリーブオイルを熱し、鶏肉と玉葱を炒める。玉葱に火が通ったら火を止める。
-
- 6
耐熱容器に海老芋→鶏肉と玉葱→ソース→チーズの順にのせる。
-
- 7
２００℃のオーブンで１５分程焼く。表面に焼き色が付けば出来上がり。
-
- 8
2021.4.2.「海老芋」の人気検索でトップ10入りしました！
![海老芋グラタン[酒粕]作り方1写真](https://img-global-jp.cpcdn.com/steps/30736579/160x128cq80/%E6%B5%B7%E8%80%81%E8%8A%8B%E3%82%B0%E3%83%A9%E3%82%BF%E3%83%B3%E9%85%92%E7%B2%95-%E3%83%AC%E3%82%B7%E3%83%94-%E4%BD%9C%E3%82%8A%E6%96%B9-1-%E5%86%99%E7%9C%9F.jpg)
![海老芋グラタン[酒粕]作り方2写真](https://img-global-jp.cpcdn.com/steps/30736580/160x128cq80/%E6%B5%B7%E8%80%81%E8%8A%8B%E3%82%B0%E3%83%A9%E3%82%BF%E3%83%B3%E9%85%92%E7%B2%95-%E3%83%AC%E3%82%B7%E3%83%94-%E4%BD%9C%E3%82%8A%E6%96%B9-2-%E5%86%99%E7%9C%9F.jpg)
![海老芋グラタン[酒粕]作り方3写真](https://img-global-jp.cpcdn.com/steps/30736581/160x128cq80/%E6%B5%B7%E8%80%81%E8%8A%8B%E3%82%B0%E3%83%A9%E3%82%BF%E3%83%B3%E9%85%92%E7%B2%95-%E3%83%AC%E3%82%B7%E3%83%94-%E4%BD%9C%E3%82%8A%E6%96%B9-3-%E5%86%99%E7%9C%9F.jpg)
![海老芋グラタン[酒粕]作り方4写真](https://img-global-jp.cpcdn.com/steps/30736582/160x128cq80/%E6%B5%B7%E8%80%81%E8%8A%8B%E3%82%B0%E3%83%A9%E3%82%BF%E3%83%B3%E9%85%92%E7%B2%95-%E3%83%AC%E3%82%B7%E3%83%94-%E4%BD%9C%E3%82%8A%E6%96%B9-4-%E5%86%99%E7%9C%9F.jpg)
![海老芋グラタン[酒粕]作り方5写真](https://img-global-jp.cpcdn.com/steps/30744421/160x128cq80/%E6%B5%B7%E8%80%81%E8%8A%8B%E3%82%B0%E3%83%A9%E3%82%BF%E3%83%B3%E9%85%92%E7%B2%95-%E3%83%AC%E3%82%B7%E3%83%94-%E4%BD%9C%E3%82%8A%E6%96%B9-5-%E5%86%99%E7%9C%9F.jpg)
![海老芋グラタン[酒粕]作り方6写真](https://img-global-jp.cpcdn.com/steps/30744439/160x128cq80/%E6%B5%B7%E8%80%81%E8%8A%8B%E3%82%B0%E3%83%A9%E3%82%BF%E3%83%B3%E9%85%92%E7%B2%95-%E3%83%AC%E3%82%B7%E3%83%94-%E4%BD%9C%E3%82%8A%E6%96%B9-6-%E5%86%99%E7%9C%9F.jpg)
![海老芋グラタン[酒粕]作り方7写真](https://img-global-jp.cpcdn.com/steps/30744442/160x128cq80/%E6%B5%B7%E8%80%81%E8%8A%8B%E3%82%B0%E3%83%A9%E3%82%BF%E3%83%B3%E9%85%92%E7%B2%95-%E3%83%AC%E3%82%B7%E3%83%94-%E4%BD%9C%E3%82%8A%E6%96%B9-7-%E5%86%99%E7%9C%9F.jpg)
コツ・ポイント
●酒粕ソースは色んなグラタンのベシャメルソース代わりに使用できます
じゃがいも＋コーン
鱈＋ホウレン草
牡蠣
冬に食べたくなる食材を選ぶとなおさら体が温まります！
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21312712
