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黒糖くるみ
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黒糖くるみ-レシピのメイン写真

黒糖くるみ

エリサベト☆
エリサベト☆ @cook_40296547

黒糖をたっぷり使います
このレシピの生い立ち
黒糖をたくさん使って自分好みにアレンジしました

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材料

  • くるみ 150g
  • ◎黒砂糖 150g
  • ◎塩 ひとつまみ
  • ◎水 大さじ2
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作り方

  1. 1

    くるみは天板に広げて、120°で30分ローストする

    • 黒糖くるみ作り方1写真
  2. 2

    ローストし終わる5分くらい前から、黒糖を調理し始める

  3. 3

    ◎を鍋に入れて弱火でかき混ぜながら6分くらい加熱する

    • 黒糖くるみ作り方3写真
  4. 4

    ローストしたくるみをボウルに入れる。煮詰めた黒糖をすばやく絡ませる

    • 黒糖くるみ作り方4写真
  5. 5

    オーブンシートを敷いた上にバラバラにして乾かす
    ※お好みで、更に黒砂糖、シナモン、きな粉等を振りかけても良い

    • 黒糖くるみ作り方5写真
  6. 6

    冷めたら出来上がり

コツ・ポイント

黒糖は熱いうちに絡めます
手際よくやらないと黒糖がすぐに固まります

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エリサベト☆
エリサベト☆ @cook_40296547
2020/11/04 11:28に公開
持ちよりの食事会用に少しこだわった材料で作るレシピです。たまに、簡単おやつも作ります。
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このレシピのキーワード

くるみ 黒糖

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