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白菜の辛子お浸し
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白菜の辛子お浸し-レシピのメイン写真

白菜の辛子お浸し

塩じゃけ
塩じゃけ @cook_40051349

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材料

2人分
  • 白菜 1/8ぐらい
  • 辛子(チューブ) 1〜2センチ
  • めんつゆ 小さじ2
  • 鰹節 少々
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作り方

  1. 1

    白菜は1〜2センチ幅にざく切りにして、ふんわりとラップをして、しんなりするまでレンチンします

  2. 2

    白菜の粗熱がとれたら、ぎゅっと絞ります

  3. 3

    辛子をめんつゆで溶きのばし、白菜を和えます

  4. 4

    鰹節を振ってお召し上がりください

コツ・ポイント

白菜の水気を絞るとびっくりするぐらい、小さくなります。たくさん作る時は、お鍋で茹でた方がはやいかもしれません

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塩じゃけ
塩じゃけ @cook_40051349
2020/11/04 11:27に公開
普段、仕事で洋服を作っています。たまに御飯に糸くずが入ります(@_@)お父さん(主人)ごめんなさいm(__) ステキなごはん、インスタ映えごはん、作れません(*☻-☻*)簡単なおつまみや地味〜な副菜を中心に載せています。手書きの覚え書きレシピをこちらに移行中です。写真が無いものもありますが順次、更新しています。
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このレシピのキーワード

おひたし 白菜 かつお節

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