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ベジブロスのポトフ〜電気圧力鍋使用〜
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ベジブロスのポトフ〜電気圧力鍋使用〜-レシピのメイン写真

ベジブロスのポトフ〜電気圧力鍋使用〜

トミュー?
トミュー? @cook_40048987

ベジブロスの美味しさを存分に堪能するためのレシピ♪

冷蔵庫にある野菜で作ってみてください◎

このレシピの生い立ち
ベジブロスがそれだけでもう美味しかったので、そのままの味を活かした食べ方を考えました。

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ベジブロスのポトフ〜電気圧力鍋使用〜

トミュー?
トミュー? @cook_40048987

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材料

3人分
  • じゃがいも 2個
  • にんじん 1本
  • 玉ねぎ 1個
  • キャベツ 1/4個
  • ミニトマト(あれば) 3個
  • 菊芋(あれば) 3個
  • ウインナー(厚切りベーコンでも) 6本
  • ベジブロス(ID:21528624) 400cc
  • 塩 小さじ1/4
  • ローリエ 1枚
  • ☆塩胡椒 適量
  • ☆パセリ(飾り用) 少々
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作り方

  1. 1

    ベジブロス(ID:21528624)を用意する。

  2. 2

    じゃがいも、にんじん、菊芋は皮を剥く。
    各種野菜を大きめに切る。

  3. 3

    圧力鍋に☆以外の材料をすべて入れ、蓋を閉める。
    メニューを「ポトフ」に合わせて、調理を開始する。

  4. 4

    完成したら、味を見て塩胡椒で味を整える。

  5. 5

    お皿に盛って、パセリを添えたら完成★

    • ベジブロスのポトフ〜電気圧力鍋使用〜作り方5写真

コツ・ポイント

ベジブロスだけで良い味が出るので、コンソメは使用しません!

我が家の電気圧力鍋は、Cooking Proを使用しています。

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トミュー?
トミュー? @cook_40048987
2023/02/21 03:57に公開
2010/03/14 キッチン開設。野菜ソムリエ。長野県松本市出身。長野県木曽町在住。2014/09-2017/03まで西アフリカのガーナ共和国に住んでいました。野菜好きが高じて、農園を始めました。
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このレシピのキーワード

ポトフ にんじん キャベツ じゃがいも ミニトマト 菊芋 ソーセージ 玉ねぎ ベジ 厚切りベーコン

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