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生姜ポン酢とマヨブロッコリー
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生姜ポン酢とマヨブロッコリー-レシピのメイン写真

生姜ポン酢とマヨブロッコリー

ポン酢職人nao
ポン酢職人nao @cook_40068591

びっくりドンキーのブロッコリーの箱舟もどき。
このレシピの生い立ち
びっくりドンキーのブロッコリーの箱舟が好きでそれに近しいものを作ってみました。びっくりドンキーさんには到底及びませんがこれはこれで、なかなか美味しいです。

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生姜ポン酢とマヨブロッコリー

ポン酢職人nao
ポン酢職人nao @cook_40068591

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材料

2人分
  • ブロッコリー 200ｇ
  • サラダ油 小さじ2
  • ポン酢（柚子まろか） 大さじ1.5
  • 生姜(チューブ) 3㎝
  • にんにく(チューブ) 2㎝
  • マヨネーズ 大さじ2
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作り方

  1. 1

    ブロッコリーをボウルに入れサラダ油を加えて混ぜる

    • 生姜ポン酢とマヨブロッコリー作り方1写真
  2. 2

    ラップをして600ｗのレンジで2分加熱

    • 生姜ポン酢とマヨブロッコリー作り方2写真
  3. 3

    その間にポン酢（柚子まろか）、生姜、にんにくを合わせておく

    • 生姜ポン酢とマヨブロッコリー作り方3写真
  4. 4

    加熱が終了したら３を加えてよく混ぜる

    • 生姜ポン酢とマヨブロッコリー作り方4写真
  5. 5

    耐熱容器に並べてマヨネーズをかけトースターで５～６分

    • 生姜ポン酢とマヨブロッコリー作り方5写真
  6. 6

    焦げ目がつけば出来上がり

    動画あるのでよかったら見てね
    https://youtu.be/VLXIzl6qbmg

    • 生姜ポン酢とマヨブロッコリー作り方6写真

コツ・ポイント

トースターに入れるブロッコリーはなるべく平たく器に盛って下さい。てんこ盛りだと上の方だけ先に焦げちゃったりするので。

ポン酢はお好みのものでよいですが「柚子まろか」だと30倍美味しくなります(・∀・)

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ポン酢職人nao
ポン酢職人nao @cook_40068591
2023/02/23 09:41に公開
「柚子まろか」と言う名前のポン酢をひとりで作って売ってます。ポン酢職人です。ポン酢の幅広い使い方の提案をしたくて色んなポン酢料理を紹介しています。cookpadをちょっとさぼっている（放置している）間につくれぽすごくたくさんー！！わーーー！！ありがとうございます！！めっちゃ嬉しいです！！泣いてます。
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このレシピのキーワード

ブロッコリー ゆず にんにく しょうが

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21323835
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