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野菜がゴロゴロ！我が家のシチュー
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野菜がゴロゴロ！我が家のシチュー-レシピのメイン写真

野菜がゴロゴロ！我が家のシチュー

˗ˏˋKotoˎˊ˗
˗ˏˋKotoˎˊ˗ @cook_40356963

ルーとバター不使用の我が家のシチューです♪野菜もたっぷり入っててとってもヘルシー！
このレシピの生い立ち
よく作ってるシチューのレシピを皆様にシェアしたいと思いました。ルーやバターがなくても簡単に作れます♪

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野菜がゴロゴロ！我が家のシチュー

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˗ˏˋKotoˎˊ˗ @cook_40356963

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材料

2人分
  • 鶏胸肉（皮なし） 200g
  • 人参 1/2本
  • 玉ねぎ 1/2個
  • じゃがいも 1個
  • 冷凍ブロッコリー 1袋
  • 小麦粉 大さじ1.5
  • オリーブオイル 大さじ1
  • 牛乳 300cc
  • 水 100cc
  • 塩、胡椒 各少々
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作り方

  1. 1

    人参は2cm幅の角切り

    • 野菜がゴロゴロ！我が家のシチュー作り方1写真
  2. 2

    玉ねぎも2cm幅の角切り

    • 野菜がゴロゴロ！我が家のシチュー作り方2写真
  3. 3

    じゃがいもも2cm幅の角切りにして、水に浸す

    • 野菜がゴロゴロ！我が家のシチュー作り方3写真
  4. 4

    鶏胸肉（皮なし）も2cm幅の角切り

    • 野菜がゴロゴロ！我が家のシチュー作り方4写真
  5. 5

    オリーブオイルを中火で熱し、切った食材を全て入れ、4分ほど炒める

    • 野菜がゴロゴロ！我が家のシチュー作り方5写真
  6. 6

    火を止めて小麦粉を入れ、混ぜる

    • 野菜がゴロゴロ！我が家のシチュー作り方6写真
  7. 7

    ◯（コンソメ1個、牛乳300ml、水100ml）と冷凍ブロッコリーを入れて弱火で10分煮込む

    • 野菜がゴロゴロ！我が家のシチュー作り方7写真
  8. 8

    塩胡椒を少々入れて味を整える

    • 野菜がゴロゴロ！我が家のシチュー作り方8写真
  9. 9

    美味しく盛り付けて完成♪

    • 野菜がゴロゴロ！我が家のシチュー作り方9写真
  10. 10

    ご参考までに、材料、作り方、PFCバランスを記載しておきます♪

    • 野菜がゴロゴロ！我が家のシチュー作り方10写真

コツ・ポイント

食材を細かく切ることで、時短でシチューが作れます♪

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˗ˏˋKotoˎˊ˗
˗ˏˋKotoˎˊ˗ @cook_40356963
2023/02/23 10:49に公開
クックパッドアンバサダー2023 Instagram　@koto___cooking　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　アラサーOLが作る健康を意識したレシピ
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このレシピのキーワード

シチュー にんじん じゃがいも 冷凍ブロッコリー 牛乳 小麦粉 玉ねぎ 鶏胸肉

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