豚蒸ししゃぶ〜ピザ風
モリモリまーちん @cook_40260986
フライパン、ホットプレートで約10分、たっぷり野菜に豚肉、ウインナー、とろーりチーズの蒸ししゃぶ！ポン酢と相性バッチリ！
このレシピの生い立ち
○○年前にスーパーでもらったバラエティ鍋の美味しかったレシピを我が家流に。大勢で食べるときはホットプレートで少人数で簡単に食べたいときはフライパンで、今でも作っているレシピです。
豚蒸ししゃぶ〜ピザ風
フライパン、ホットプレートで約10分、たっぷり野菜に豚肉、ウインナー、とろーりチーズの蒸ししゃぶ！ポン酢と相性バッチリ！
このレシピの生い立ち
○○年前にスーパーでもらったバラエティ鍋の美味しかったレシピを我が家流に。大勢で食べるときはホットプレートで少人数で簡単に食べたいときはフライパンで、今でも作っているレシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
ウインナーは斜め切り、玉ねぎは薄切り、白菜はざく切り、にんじんは細切り、ブロッコリー小房にする（大きい房は半分に割く）。
- 2
椎茸は半分位に切る、エリンギは厚さ5ミリの短冊切り、しめじは石づきをとり小房に、じゃがいもは厚さ5ミリの短冊切りにする。
- 3
フライパン又はホットプレートにもやし、玉ねぎ、白菜をのせる。
-
- 4
③上に豚肉を広げてのせ、ウインナーものせる。
-
- 5
④の上にきのこ（じゃがいも）ブロッコリー、にんじんをのせる。
-
- 6
⑤にピザ用チーズを散らしてのせる。
-
- 7
⑥に水を回し入れ強火にし沸騰したら、蓋をして中火で蒸し焼きにする。10〜15分全体に火が通ったら完成！ポン酢で頂きます。
-
コツ・ポイント
このレシピの材料はお勧めですが、冷蔵庫にある材料でアレンジしても。
火が通りやすいようにお肉は広げてのせ、野菜は薄めに切ります。じゃがいもは火が通りやすいようにレンジでチンしておいても。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21339289
