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スイスチャードの手まり寿司
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スイスチャードの手まり寿司-レシピのメイン写真

スイスチャードの手まり寿司

BUNNYMOM
BUNNYMOM @BUNNYMOM_recipe

酢飯を包むので、お弁当にも安心です。
チキンライスや鯖寿司を包んでも良いですね♪

このレシピの生い立ち
産直にスイスチャードを出しています。
皆さんに色んな食べ方を提案していて作りました。

酢飯を包むので、お弁当にも安心です。
チキンライスや鯖寿司を包んでも良いですね♪

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産直にスイスチャードを出しています。
皆さんに色んな食べ方を提案していて作りました。

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スイスチャードの手まり寿司

BUNNYMOM
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酢飯を包むので、お弁当にも安心です。
チキンライスや鯖寿司を包んでも良いですね♪

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産直にスイスチャードを出しています。
皆さんに色んな食べ方を提案していて作りました。

酢飯を包むので、お弁当にも安心です。
チキンライスや鯖寿司を包んでも良いですね♪

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材料

  1. スイスチャード 必要枚数
  2. 湯 適宜
  3. 塩 ひとつまみ
  4. 酢飯 必要な量
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作り方

  1. 1

    スイスチャードは、手のひら位のサイズの小さめの葉を使います。茎が太い場合は削いで薄くし、厚みを調整しておきます。

    • スイスチャードの手まり寿司作り方1写真
  2. 2

    鍋に湯を沸かし、塩をひとつまみ入れてスイスチャードをサッと茹で、氷水にとり冷まします。

  3. 3

    ご飯にすし酢を混ぜて、酢飯を作ります。
    五目ちらし寿司の素を使うと、具も入り手軽でおすすめです！

  4. 4

    酢飯を丸く一口大に丸め、スイスチャードでくるみます。

コツ・ポイント

スイスチャードの色が悪くならないように、サッと茹でること。

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BUNNYMOM
BUNNYMOM @BUNNYMOM_recipe
2020/11/07 23:18に公開
東京の下町育ち。ゼネコンの建築部門営業職を経て、長野の大自然を満喫しながら農家と学習塾をやっています！是非我が家の味をお楽しみ下さい！メルカリで、自家製野菜や種子、苗、多肉植物、ハンドメイド作品などを販売しています。☆あぐりかるちゃん☆で検索して下さいね❤
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