Babi rica bumbu rw

Name: Babi rica bumbu rw
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg daging babi; 10 lbr daun jeruk (disobek-sobek); 5 lbr daun salam; 4 batang daun bawang prei (dipotong-potong 2cm); secukupnya Air; secukupnya Garam dan vetsin; Haluskan:; 15 bh bawang merah; 5 bh bawang putih; 5 Batang Sereh; 1 bh lengkuas uk segenggam tangan; 20 bh jahe seukuran jari; 1 genggam cabe (sesuai selera); 1,5 sdm kunyit bubuk

Elly Anton @cook_5475274

My Home

Kesukaan suami...Biasanya dimasak pakai daging yg ada lemaknya.tapi Krn dirumah ga ada yg suka ma daging yg berlemak jadi klo masak pakai daging tok aja tanpa lemak sama sekali...

Lebih banyak

Babi rica bumbu rw

Elly Anton @cook_5475274

My Home

Kesukaan suami...Biasanya dimasak pakai daging yg ada lemaknya.tapi Krn dirumah ga ada yg suka ma daging yg berlemak jadi klo masak pakai daging tok aja tanpa lemak sama sekali...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgdaging babi
10 lbrdaun jeruk (disobek-sobek)
5 lbrdaun salam
4 batangdaun bawang prei (dipotong-potong 2cm)
secukupnyaAir
secukupnyaGaram dan vetsin
Haluskan:
15 bhbawang merah
5 bhbawang putih
5 BatangSereh
1 bhlengkuas uk segenggam tangan
20 bhjahe seukuran jari
1 genggamcabe (sesuai selera)
1,5 sdmkunyit bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong-potong daging uk 1x1 mau atau sesuai selera
2

Tumis bumbu halus, masukkan daun jeruk dan daun salam.masak sampai benar-benar kering
3

Setelah bumbu kering masukkan daging..Aduk dgn bumbu sampai darahnya kering
4

Tambahkan air dan masukkan daun bawang lalu masak sampai air kering dan daging empuk
5

Lalu masukkan garam dan vetsin kemudian aduk rata
6

Apabila airnya udah hbs dan daging belum empuk Bs ditambahkan air lalu dimasak lgi sampai empuk dan airnya kering
7

Klo anak Anda tidak bisa makan pedas,cabainya bisa dihaluskan terpisah dengan bumbu halus lalu ditambahkan belakangan