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【簡単&時短♪】豚肉と茄子の生姜炒め
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【簡単&時短♪】豚肉と茄子の生姜炒め-レシピのメイン写真

【簡単&時短♪】豚肉と茄子の生姜炒め

sakieiyou
sakieiyou @cook_40331851

針生姜が効いて、美味しい一品です❗️
胡麻の風味も◎
このレシピの生い立ち
茄子が美味しそうだったので。

針生姜が効いて、美味しい一品です❗️
胡麻の風味も◎
このレシピの生い立ち
茄子が美味しそうだったので。

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【簡単&時短♪】豚肉と茄子の生姜炒め

sakieiyou
sakieiyou @cook_40331851

針生姜が効いて、美味しい一品です❗️
胡麻の風味も◎
このレシピの生い立ち
茄子が美味しそうだったので。

針生姜が効いて、美味しい一品です❗️
胡麻の風味も◎
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材料

4人分
  • 豚肉スライス 400g
  • 茄子 3本
  • 玉葱 1玉
  • 生姜 1片
  • 胡麻油 大さじ1
  • めんつゆ(4倍濃縮) 大さじ6
  • 三温糖 大さじ1
  • すりごま 大さじ1
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作り方

  1. 1

    茄子は斜め輪切りにして短冊に、玉葱は線切り、生姜は針切りにする。

  2. 2

    フライパンに胡麻油をひき、茄子と玉葱を炒める。
    豚肉と針生姜・調味料を入れ、さっと炒める。

    • 【簡単&時短♪】豚肉と茄子の生姜炒め作り方2写真
  3. 3

    仕上げにすりごまを入れる。

コツ・ポイント

豚肉は固くなるので、加熱し過ぎないようにしてください。
味をみて、調整してください。

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sakieiyou
sakieiyou @cook_40331851
2020/12/03 10:52に公開
健康維持ダイエットをサポートしている管理栄養士です。時短&簡単、食物繊維が摂れる、低カロリー、旬の野菜、簡単おやつ等のレシピを上げています。めんつゆはキッコーマンの本つゆを使用。※減塩対応でめんつゆを使用、砂糖は極力減らしています。つくれぽを投稿してくださった皆さん、ありがとうございます❗️返信が出来ないようで、残念です⤵️いいね嬉しいです♡インスタ:daietitiancafe
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炒めもの なす 豚薄切り肉 玉ねぎ しょうが

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