米粉deポークソテー
トシピー @cook_40131555
米粉を小麦粉代わりに使うことで、糖質OFF出来て、ほどよくソースにトロミもつきますよ～
このレシピの生い立ち
米粉のモニター当選で、いつも小麦粉を使うところを米粉にチェンジ！小麦粉より薄付きで、キレイに付きます。だまにならず使いやすいです。＃米粉活用
米粉deポークソテー
米粉を小麦粉代わりに使うことで、糖質OFF出来て、ほどよくソースにトロミもつきますよ～
このレシピの生い立ち
米粉のモニター当選で、いつも小麦粉を使うところを米粉にチェンジ！小麦粉より薄付きで、キレイに付きます。だまにならず使いやすいです。＃米粉活用
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉の下拵えをする。
ID:19661248
こちらを使わせていただきました〜 - 2
漬け込んだ玉ねぎソースを取り除き、さっとキッチンペーパーで表面の水分を取る（ソースは取っておく）
- 3
表面に米粉をまぶして、オリーブオイルを敷いたフライパンで両面焼く。
- 4
ある程度焼けたら、漬け込んでいた玉ねぎソースと、合わせ調味料を一緒に入れて煮詰める。
コツ・ポイント
下拵えをすることで、厚い豚肉もしっとり柔らかくなります。米粉をまぶすことで、ソースも絡まる、お肉もパサつきません。
つくれぽ
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