米粉ときなこのサクサクヴィーガンクッキー

Name: 米粉ときなこのサクサクヴィーガンクッキー
Yield: 30個分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 米粉 100g; きなこ 40g; アーモンドプードル 60g; 砂糖 50g; 塩 ひとつまみ; 植物油 90g

aochan☆ @cook_40038806

米粉活用レシピです。乳卵不使用、グルテンフリーなのにサクサクできなこのコクがあと引く絶品クッキーです。ワンボウルで簡単！
このレシピの生い立ち
体に優しくて美味しいスイーツを考えました。
我が家の定番クッキーです。

米粉ときなこのサクサクヴィーガンクッキー

aochan☆ @cook_40038806

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材料

30個分

米粉 100g
きなこ 40g
アーモンドプードル 60g
砂糖 50g
塩ひとつまみ
植物油 90g

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作り方

1

材料を全てボウルに入れ手で混ぜる。1口分を手に取りぎゅっと握るようにして丸める。170℃に余熱したオーブンで15分焼く。

コツ・ポイント

お好みでシナモンなどを足しても美味しいです。
生地がまとまりにくい場合は少量の豆乳を加えてもいいです。

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つくれぽ

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aochan☆ @cook_40038806

2023/03/25 12:21に公開

2017/9-2018/7 リール2019/3-2021/3 パリ2024/9- ストラスブール最近は菜食生活をしています。フランス移住ブログ（更新中）「のんびりエシカルライフinフランス」https://aoietlaterre.com/留学ブログ「フランス・リールの日常」https://blog.goo.ne.jp/aoigingerパリ滞在ブログ｢目指せ！パリのローカルガイド｣https://blog.goo.ne.jp/aoigingerlove417

このレシピのキーワード

クッキー米粉きな粉

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