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超簡単!鶏ささみの筋の取り方
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超簡単!鶏ささみの筋の取り方-レシピのメイン写真

超簡単!鶏ささみの筋の取り方

ゆきふるる
ゆきふるる @cook_40326138
香川県

包丁なしで、楽チン☆ 鶏ささみの筋の簡単な取り方です。
このレシピの生い立ち
母から伝授してもらった、とっても簡単な筋の取り方です。

包丁なしで、楽チン☆ 鶏ささみの筋の簡単な取り方です。
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母から伝授してもらった、とっても簡単な筋の取り方です。

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ゆきふるる
ゆきふるる @cook_40326138
香川県

包丁なしで、楽チン☆ 鶏ささみの筋の簡単な取り方です。
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母から伝授してもらった、とっても簡単な筋の取り方です。

包丁なしで、楽チン☆ 鶏ささみの筋の簡単な取り方です。
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材料

使用したい分量で☆
  • ささみ 1本
  • フォーク
  • 布巾
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作り方

  1. 1

    飛び出ている筋を左側にして置き、布巾越しに持つ。(実が多い方を上側にすると、なお、やりやすい)

  2. 2

    フォークに筋を引っ掛ける。

    • 超簡単!鶏ささみの筋の取り方作り方2写真
  3. 3

    そのまま、飛び出た筋をしっかり持って、フォークですごいていく。(始めの部分だけ、少し硬いです)

    • 超簡単!鶏ささみの筋の取り方作り方3写真
  4. 4

    シューっと最後までスッキリ取れます。

    • 超簡単!鶏ささみの筋の取り方作り方4写真

コツ・ポイント

取り始めの所が少し硬いので、フォーク、布巾越しの筋、両手ともしっかり握ってください。
布巾は、濡れていても乾いていてもどちらでもお好みで♪

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ゆきふるる
ゆきふるる @cook_40326138
2020/12/03 05:06に公開
香川県
とっても料理が苦手な私ですが、子どもたちのため、簡単おいしいお料理を教わった時など、覚え書きのように載せていく予定です。大さじ小さじ…とかもいいんですが、なんせめんどくさがりズボラママなので、鍋にしょう油1〜2まわし、、みたいな味付けの仕方が好きです。よろしくお願いします♡
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ささみ

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