福梅本舗のれんこんチップス

Name: 福梅本舗のれんこんチップス
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: れんこん １節; 片栗粉 大さじ２; 梅こぶ茶 お好み; サラダ油 敵量

福梅本舗 @cook_40137003

ポテンシャルは無限大！
揚げたれんこんにそのままふりかけるだけ♪
このレシピの生い立ち
梅こぶ茶だけで味付けができるレシピのリクエストにお応えしました(^^)/

福梅本舗のれんこんチップス

福梅本舗 @cook_40137003

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材料

2人分

れんこん１節
片栗粉大さじ２
梅こぶ茶お好み
サラダ油敵量

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作り方

1

れんこんを良く洗い、皮を剥いて薄くスライスし、水にさらしておく。
2

れんこんの水気を切り、キッチンペーパーで水分をしっかり拭き取ったら片栗粉をまぶす。
3

１７０℃に熱した油でこんがりきつね色になるまで揚げる。
4

揚げたれんこんにお好みの量の梅こぶ茶をパラっとふりかけたら完成♪

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つくれぽ

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福梅本舗 @cook_40137003

2023/04/12 02:02に公開

福梅本舗は最高級紀州南高梅のみ使用した紀州梅干し専門店です。本店は梅の里『みなべ』から車で30分、関西屈指の温泉地白浜にあります。南紀白浜空港やパンダで有名なアドベンチャーワールドに近く、観光帰りのお客さんやマリンスポーツのお客様が「白浜に来たら福梅だ」と言いながら地元の常連のお客様の様に店舗にお立ち寄り頂いております。梅干しを使ったお料理、その他、食欲をそそるレシピ集をご紹介していきます♪

このレシピのキーワード

こぶ茶片栗粉れんこん

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