ボウルに卵、牛乳、ハチミツを入れ混ぜる。

バニラエッセンスを入れ、なめらかに混ぜる。

グラタン皿に茶こしで卵液を濾す。

グラタン皿のような広く浅い器の方がムラなくレンチンできます。

600Wで2分30秒レンチン。
固まらないときは10秒づつ様子を見て加熱してください。

あら熱がとれたら冷蔵庫で冷やします。