お酒のアテにも小おかずにも。きゅうりを多めにして、茹でもやしなども合わせたらサラダっぽく。辣油を入れても美味です。
このレシピの生い立ち
昔から母が作っているハチノスの和え物です。中華街で出てくるものに近いかもしれません。