Tongseng Ayam Santan maknyuss 😋

Name: Tongseng Ayam Santan maknyuss 😋
Yield: 5-6 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 400 gr daging ayam fillet, potong sesuai selera(saya bentuk dadu); 2 butir kentang uk.sedang, potong2; 3 buah tomat hijau, potong 4 bagian; 5 buah cabai rawit merah utuh (sesuai selera); secukupnya kecap manis; secukupnya garam,gula, penyedap rasa; 1 batang serai, keprak; 5 sdm santan kental; secukupnya air; secukupnya minyak goreng utk menumis; bumbu halus:; 3 siung bawang putih; 5 siung bawang merah; 2 butir kemiri, disangrai; 1/2 sdt ketumbar, disangrai; 4 buah cabai keriting; sesuai selera optional: bawang goreng

Novia @cook_6185503

Jakarta

Mau nya pakai irisan kol, cuma lupa beli di pasar jadiny di skip deh, tidak merubah rasa, tetap enak 👍😁

Lebih banyak

Tongseng Ayam Santan maknyuss 😋

Novia @cook_6185503

Jakarta

Mau nya pakai irisan kol, cuma lupa beli di pasar jadiny di skip deh, tidak merubah rasa, tetap enak 👍😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30-40 menit

5-6 porsi

400 grdaging ayam fillet, potong sesuai selera(saya bentuk dadu)
2 butirkentang uk.sedang, potong2
3 buahtomat hijau, potong 4 bagian
5 buahcabai rawit merah utuh (sesuai selera)
secukupnyakecap manis
secukupnyagaram,gula, penyedap rasa
1 batangserai, keprak
5 sdmsantan kental
secukupnyaair
secukupnyaminyak goreng utk menumis
bumbu halus:
3 siungbawang putih
5 siungbawang merah
2 butirkemiri, disangrai
1/2 sdtketumbar, disangrai
4 buahcabai keriting
sesuai seleraoptional: bawang goreng

Tersimpan

Cara Membuat

30-40 menit

1

Tumis bumbu halus dan serai hingga harum
2

Masukkan ayam, aduk2 hingga berubah warna dan matang
3

Masukkan air dan santan, lalu masukkan kentang, tomat, cabai rawit utuh. Tambahkan garam, gula, penyedap rasa, kecap sesuai selera. Tes rasa
4

Masak hingga mendidih dan kentang sudah empuk, hidangkan denga bawang goreng kalau ada. Mantapp 👍