ビニール袋に手羽元、調味料を入れ、袋の口を結んで手で全体が混ざるように揉みます。

冷蔵庫で一時間以上寝かせます。
一晩漬けても大丈夫です。

魚焼きグリルで弱火〜中火で火が通るまで焼きます。
だいたい15〜20分くらいだと思います。

フライパンやトースターでも焼けますが、魚焼きグリルで焼いた方が
余分な油が落ちて美味しく焼けます。