豆腐、レタス、きゅうり、プチトマト、ごぼうチップス、胡麻ドレッシングを準備する

きゅうりは千切りにしてから水に5分位さらすと、パリッとなって美味しいです

プチトマト、レタスを適当に切る
（切らなくてもいいし、水菜やカイワレ、ベビーリーフ等なんでも）

お皿に盛り付けて、ごぼうチップス、胡麻ドレッシングをかけて完成！