Kroket Kentang

Name: Kroket Kentang
Yield: 1porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah Kentang Besar, kupas dan potong kecil-kecil; 1 sdt Merica; 1 sdt Bawang Putih Bubuk; 1/2 sdt Royco Ayam; 1/2 sdt Bubuk Cabe (optional); secukupnya Tepung Panir / Bread Crumbs; 1 buah Telur Ayam; 1 buah Sosis siap pakai, cincang

Rizki Oktaviani @kykikyo

Yogyakarta

Kroket Kentang

Rizki Oktaviani @kykikyo

Yogyakarta

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1porsi

2 buahKentang Besar, kupas dan potong kecil-kecil
1 sdtMerica
1 sdtBawang Putih Bubuk
1/2 sdtRoyco Ayam
1/2 sdtBubuk Cabe (optional)
secukupnyaTepung Panir / Bread Crumbs
1 buahTelur Ayam
1 buahSosis siap pakai, cincang

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus air bersama dengan kentang selama 10menit atau sampai kentang empuk.
2

Kocok telur ayam dengan royco.
3

Setelah kentang empuk, segera angkat lalu lumatkan dengan potato smasher/garpu hingga lembut. Tambahkan sosis, merica, bawang putih bubuk dan bubuk cabe, campur hingga merata.
4

Bentuk adonan kentang bulat-bulat, lalu masukkan ke kocokan telur dan tepung panir.
5

Diamkan di dalam kulkas selama 30menit atau lebih. Lalu goreng hingga kecoklatan, angkat dan sajikan.