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海老チヂミ
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海老チヂミ-レシピのメイン写真

海老チヂミ

坂井鮮魚
坂井鮮魚 @cook_40248421

あと一品、そんな時にパパっと作れる！おつまみにも！
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あと一品欲しいな、なんて時によく作るメニューです。

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坂井鮮魚
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材料

  1. ★むきエビ 60g
  2. ★ニラ 30g
  3. ★キムチ 40g
  4. ★片栗粉 大2
  5. ★薄力粉 大1
  6. ★卵 Sサイズ １個
  7. ★水 大１
  8. 塩 少々
  9. 胡麻油 大２程度
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作り方

  1. 1

    ニラは３ｃｍ程、キムチも少し細かく切る

    • 海老チヂミ作り方1写真
  2. 2

    ★の材料をよくまぜあわせ、ごま油を引いたフライパンで焼いていく

    • 海老チヂミ作り方2写真
  3. 3

    フライ返しで押しつけながら焼き、色づいたら裏返して同じように焼く

    • 海老チヂミ作り方3写真
  4. 4

    出来上がったらそのまま、もしくは酢醤油につけて召し上がれ！

    • 海老チヂミ作り方4写真

コツ・ポイント

材料は海老以外のお好みの魚介・肉類なんでもOK！
それぞれ違った美味しさが楽しめます！

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坂井鮮魚
坂井鮮魚 @cook_40248421
2023/05/24 05:00に公開
福岡県大牟田市で創業40年の魚屋です！寿司屋、料亭、居酒屋、レストランなどに鮮魚活魚の販売をしています。魚の美味しさを伝えていきたいです。お近くにお越しの時にはお立ち寄りください！
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