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ニラ玉の味噌汁
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ニラ玉の味噌汁-レシピのメイン写真

ニラ玉の味噌汁

suzubaba
suzubaba @cook_40265504

ニラ苦手な人も大丈夫
このレシピの生い立ち
いつも、すまし汁でニラ玉汁にしていましたが、味噌で作ってみたら、あまりニラの匂いがしないので、苦手な人にも好評です。

ニラ苦手な人も大丈夫
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いつも、すまし汁でニラ玉汁にしていましたが、味噌で作ってみたら、あまりニラの匂いがしないので、苦手な人にも好評です。

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suzubaba
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ニラ苦手な人も大丈夫
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いつも、すまし汁でニラ玉汁にしていましたが、味噌で作ってみたら、あまりニラの匂いがしないので、苦手な人にも好評です。

ニラ苦手な人も大丈夫
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材料

  • ニラ 1束
  • ダシ 適量
  • 水 800ccくらい
  • 味噌 適量
  • 卵 2個
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作り方

  1. 1

    ニラは3〜4cmに切る。卵は溶いておく。

  2. 2

    煮立った出汁にニラを入れ、しんなりしたら味噌をとく。

  3. 3

    溶いた卵を回し入れ、ふわっとしてきたらさっとかき混ぜ、火を止める。出来上がり！

コツ・ポイント

ニラは、すぐしんなりするので、煮過ぎないように。即できるので、出汁だけ用意しておいて、メインなど出来てから作れます。

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suzubaba
suzubaba @cook_40265504
2023/05/18 12:18に公開
長年、適当に作ってきた料理をレシピ化してみようと始めました。娘たちに伝えられたら、いいな！
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このレシピのキーワード

みそ汁 ニラ玉 ニラ 卵 味噌

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