枝豆とわかめのほんのり甘いすまし汁

Name: 枝豆とわかめのほんのり甘いすまし汁
Yield: 2-3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ちくわ 2本; 枝豆 お好み量; わかめ 大1～; だしの素 小1; 水 600㎖; ○醤油 小2; ○みりん 小2; ○白だし 大1; ○酒 小2

♡Catherine @cook_40040196

枝豆とちくわ、わかめのすまし汁。スープ。あっさりして美味しいよ。
このレシピの生い立ち
枝豆を何にしよう…すまし汁が飲みたかったのですまし汁に。

枝豆とわかめのほんのり甘いすまし汁

♡Catherine @cook_40040196

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材料

2-3人分

ちくわ 2本
枝豆お好み量
わかめ大1～
だしの素小1
水 600㎖
○醤油小2
○みりん小2
○白だし大1
○酒小2

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作り方

1

ちくわは輪切り。鍋にだしの素と水をいれ火にかけ、ちくわ、枝豆をいれます。○の調味料をいれます。
2
わかめをいれて、少し煮立たせて火が通れば出来上がり。
3
枝豆とだしの素はこちらを使用してます。

コツ・ポイント

味が薄ければ調整してください。
わかめは乾燥わかめです。枝豆はむいてある状態の冷凍を使ってます。
白だしは省いても構いません。

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つくれぽ

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♡Catherine @cook_40040196

2023/05/31 11:20に公開

調理師☆栄養士♡食育インストラクター2級☆健康食コーディネーター♡食生活アドバイザー2級ナチュラルFDコーディネーター☆健康管理士上級指導員☆健康管理能力検定1級第1種衛生管理者3月6日BD✾小さな幸せ探しの会♪No②(副会長)✿❀ドラえもん同盟NO④❀❀B型同盟NO①❀✿九州連合No40✿✿おっちょこNO.108✿ 皆様レポありがとうございます❤

このレシピのキーワード

すまし汁枝豆ワカメ酒ちくわ

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