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牛コマ肉のミルクチーズスープ
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牛コマ肉のミルクチーズスープ-レシピのメイン写真

牛コマ肉のミルクチーズスープ

メラニーさん☆
メラニーさん☆ @cook_40193503

デミが効いたビーフシチューもいいですが、ビーフのクリームシチューも美味しいですよ♪これは粉を使わずサラサラスープです。
このレシピの生い立ち
子供達が大好きなので、寒い日によく作ります。

デミが効いたビーフシチューもいいですが、ビーフのクリームシチューも美味しいですよ♪これは粉を使わずサラサラスープです。
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牛コマ肉のミルクチーズスープ

メラニーさん☆
メラニーさん☆ @cook_40193503

デミが効いたビーフシチューもいいですが、ビーフのクリームシチューも美味しいですよ♪これは粉を使わずサラサラスープです。
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子供達が大好きなので、寒い日によく作ります。

デミが効いたビーフシチューもいいですが、ビーフのクリームシチューも美味しいですよ♪これは粉を使わずサラサラスープです。
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材料

4人分
  • バター 20g
  • 牛肉こまぎれ 450g
  • 玉ねぎ 1個
  • ニンニク 2片
  • にんじん 1/2本
  • キノコ 1パック
  • 塩胡椒 適宜
  • じゃがいも 2個
  • 牛乳 300cc
  • シュレッドチーズ 100g
  • インゲン 1袋
  • 粉チーズ 大さじ5
  • 水 300cc
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作り方

  1. 1

    鍋にバターを溶かし、牛肉を炒める

    • 牛コマ肉のミルクチーズスープ作り方1写真
  2. 2

    玉ねぎとニンニクをいれ、玉ねぎが軽くしんなりするまで炒める

    • 牛コマ肉のミルクチーズスープ作り方2写真
  3. 3

    にんじんとキノコを入れ、さらに炒める

    • 牛コマ肉のミルクチーズスープ作り方3写真
  4. 4

    バターが回ったら塩胡椒、コンソメ、水を入れ、強火で沸騰させる

    • 牛コマ肉のミルクチーズスープ作り方4写真
  5. 5

    じゃがいもを入れ、さらに中火で8-10分煮込む

    • 牛コマ肉のミルクチーズスープ作り方5写真
  6. 6

    じゃがいもに火が通ったら牛乳、チーズ、塩胡椒で味を整え、インゲンを加えて出来上がり！

    • 牛コマ肉のミルクチーズスープ作り方6写真

コツ・ポイント

牛乳入れてからは分離するので煮込みすぎ注意です。

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メラニーさん☆
メラニーさん☆ @cook_40193503
2021/01/28 09:14に公開
料理が好き！食べることが大好き！2人の子供と長男（旦那w）のママです。ねこ、ネイル、旅行も好きです☆
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このレシピのキーワード

スープ キノコ いんげん にんじん じゃがいも 牛細切れ にんにく バター 牛乳 玉ねぎ

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