☆お手軽！鶏南そば☆

☆お手軽！鶏南そば☆-レシピのメイン写真

☆お手軽！鶏南そば☆

yuu＊maman♪ @cook_40302803

とっても簡単なシンプルそば♪
お手軽で家計にも優しいですょ(^_^)
つけ麺、温麺お好みで♪
このレシピの生い立ち
白ネギを大量に頂いたので、消費をかねて(^_^)

とっても簡単なシンプルそば♪
お手軽で家計にも優しいですょ(^_^)
つけ麺、温麺お好みで♪
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白ネギを大量に頂いたので、消費をかねて(^_^)

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とっても簡単なシンプルそば♪
お手軽で家計にも優しいですょ(^_^)
つけ麺、温麺お好みで♪
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白ネギを大量に頂いたので、消費をかねて(^_^)

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お手軽で家計にも優しいですょ(^_^)
つけ麺、温麺お好みで♪
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白ネギを大量に頂いたので、消費をかねて(^_^)

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材料

４人分

鶏もも肉１枚
長ネギ２本
そば麺 400g
☆水(つけ麺の場合は不要) 1000cc
☆白だし 70cc(300cc)
☆めんつゆ２倍濃縮 70cc(300cc)
柚子こしょうお好みで

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作り方

1
主な材料はこれだけ♪鶏は一口大、ネギは４等分に切っておく。
2
油をひいたフライパンで鶏とネギを焼きます。(鶏は皮目から)
3
２と同時進行で…お湯を沸騰させ、そばを目安通りに茹でます。
4
こんがり焼けたら、コンロからおろし、小鍋にチェンジ！
5
☆を鍋に入れ、ひと煮立ちしたら４を入れます。フライパンにこびついた油も入れてください。
6

茹で上がった麺に５をかけて、召し上がれ♪

コツ・ポイント

出汁の比率「めんつゆ２:１白だし」なので
今回２倍濃縮を使った為、１：１となってます☆
つけ麺の場合は( )の分量を参考に♪

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yuu＊maman♪ @cook_40302803

2021/01/29 03:04に公開

つくレポ感謝ﾃﾞｽo(^-^o)(o^-^)o返信出来なくて残念(。´Д⊂)3才～23才の４児を持つママです(*^▽^*)旦那は仕事で地方赴任の為ワンオペ育児中につき、ズボラ俗(´・д・｀)美味しく手抜き＆節約で日々奮闘中～♪♪

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このレシピのキーワード

そば鶏もも肉めん長ネギ

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