和風パスタ〜塩ガーリック味

和風パスタ〜塩ガーリック味-レシピのメイン写真

和風パスタ〜塩ガーリック味

stillhunt @cook_40163453

仕事で疲れた日のメニューにどうでしょうか？
このレシピの生い立ち
とあるブロガーさんが、ブログで『塩味ロメスパ』と、作り方を紹介されていて、私風に作りました。

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材料

オリーブオイル大さじ2
ニンニク 2片
豚細切れ肉 200g
舞茸 1パック
小松菜 1袋
ニンニクチューブ 10cm
生姜チューブ 10cm
お酒 200cc
バター 20〜30g
塩胡椒適宜

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作り方

1

熱したフライパンにオリーブオイルを入れて、スライスしたニンニクを弱火で炒める。
2
香立ち火が通ったら、豚細切れ肉、舞茸を入れて炒める。
3
火が通りしんなりしてきたら、小松菜をいれて炒める。
4
ニンニクチューブ、生姜チューブ追加で炒める。
追いにんにく、追いしょうがです。
5

お酒、昆布茶を入れて煮込む。
6

バターと塩胡椒で味をととのえたら完成！！
7
こんな感じ
8
引いたらこんな感じ。
9
娘の塾弁

コツ・ポイント

ニンニクたっぷり使ってください！！

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stillhunt @cook_40163453

2021/02/05 08:00に公開

体調崩した時に、主人に子供のご飯を作ってもらったのですが、①レトルトカレーが不味い！(おかしなアレンジをしたみたい)②ご飯が不味い！！(お米を洗わず炊いていました)③ついでに言うとキッチンがとんでもないことに。。ダメだこりゃ。。と思い家族のために記録用にアップ出来る時、ゆっくりペースですが私のアレンジメニューを書いて行くことにしました。皆様、どうぞお付き合いよろしくお願い致します！

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このレシピのキーワード

パスタ小松菜にんにくバター酒まいたけ豚こま

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