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美(ちゅ)らブリトーン(ブリトー)
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美(ちゅ)らブリトーン(ブリトー)-レシピのメイン写真

美(ちゅ)らブリトーン(ブリトー)

沖縄市役所市民健康課
沖縄市役所市民健康課 @OkinawacityCookpad

沖縄県立美里工業高等学校調理科、生徒考案レシピです♪1人当たり428キロカロリー、食塩相当量2.0g。by沖縄市
このレシピの生い立ち
沖縄県立美里工業高校調理科 チーム「planet of kiateen」が一生懸命考えて作ったレシピです(^^♪
豚熱や新型コロナの影響を受けた農家さんを助けたいという想いと地産地消につなげたいという想いで作りました。

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美(ちゅ)らブリトーン(ブリトー)

沖縄市役所市民健康課
沖縄市役所市民健康課 @OkinawacityCookpad

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材料

4人分
  1. じゃがいも 180g
  2. 豚肉のミンチ 250g
  3. ミニトマト 1パック(約240g)
  4. ハンダマ 3~4枚
  5. ブリトーの皮(市販) 4枚
  6. 塩 少量
  7. こしょう 少量
  8. 焼肉のたれ 適量
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作り方

  1. 1

    じゃがいもをきれいに洗って、皮をむき、電子レンジ500Wで5分加熱したあと、つぶします。

  2. 2

    ミニトマトは洗ってへたを取り、4等分にします。ハンダマも洗って葉をつんでおきます。

  3. 3

    豚ミンチを炒めます。味付けは塩・こしょう・焼肉のたれを加えます。

  4. 4

    ③に①のつぶしたじゃがいも、②のミニトマトも一緒に混ぜ合わせます。

  5. 5

    市販のブリトーの皮に④を適量のせて、ハンダマをお好みの枚数のせて巻いて出来上がりです!(^^)!

コツ・ポイント

☆じゃがいもをつぶしやすいように細かく切る
☆短時間で手軽に作れます
☆所要時間:30分

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沖縄市役所市民健康課
沖縄市役所市民健康課 @OkinawacityCookpad
2021/02/05 08:00に公開
市民健康課からのお知らせです。料理レシピ投稿・検索サイト『クックパッド』にて、沖縄市の公式ページを開設しました。管理栄養士監修の簡単♪ヘルシーレシピを随時発信していきます。のれんをくぐる様な感じで、お気軽に見てください♪
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