◇フレッシュネスバーガー☆に習って♪◇
ハンバーガー屋さんのハンバーガーを真似てみました。普通のチーズバーガーと､ダブルトマトバーガー､フレッシュネスバーガー風
このレシピの生い立ち
たまには家で作ったバーガーも食べたい！のリクエストに応えて今回はフレッシュネスバーガー風なのを作ってみました。食の安全などを考えながら、国産の牛挽き肉や有機農法のトマトやレタス、赤玉ねぎを使い 誰でも気軽に作れる作り方をめざしました♪^-^
◇フレッシュネスバーガー☆に習って♪◇
ハンバーガー屋さんのハンバーガーを真似てみました。普通のチーズバーガーと､ダブルトマトバーガー､フレッシュネスバーガー風
このレシピの生い立ち
たまには家で作ったバーガーも食べたい！のリクエストに応えて今回はフレッシュネスバーガー風なのを作ってみました。食の安全などを考えながら、国産の牛挽き肉や有機農法のトマトやレタス、赤玉ねぎを使い 誰でも気軽に作れる作り方をめざしました♪^-^
アプリでひらく作り方
- 1
牛挽き肉にはpackのまま、塩と黒胡椒、お好みでナツメグをかけてまぶしておきます。赤玉ねぎは輪切りにして水にさらします。
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- 2
赤玉ねぎの少しをアラ微塵に刻み、耐熱容器に入れてレンジで500Wattで50秒くらいで庫内におきます。トマトはスライス☆
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- 3
小さいボウルにパン粉と牛乳を入れてふやかしたところに、よく溶いた卵を加え そこに牛挽き肉も入れて菜箸でぐるぐる混ぜます。
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- 4
作り方３の写真のように、ヘラなどで形を整えながら、パテを焼きます。焼き上がったら、温めておいたバンズにチーズとパテをのせ
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- 5
トマト､赤玉ねぎをのせケチャップをしぼります。レタスはチーズとパテのあいだなど好きなところにはさむ感じでお皿に盛ります。
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- 6
２個目のバーガーは､ダブルトマトバーガーにしてみました。
フレッシュネスバーガーの豆のサラダを真似して、残ったレタスと -
- 7
ワンプレートにしてみました。
コツ・ポイント
バンズを温めて、ほかほかしているところにスライスチーズをのせて、焼きたてのパテをのせます。あいだにレタスのちぎったものも適宜入れて、トッピングには 輪切りにして水にさらした赤玉ねぎとスライストマトを☆トマトケチャップをかけたら、できあがり！
つくれぽ
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