作り方
- 1
豚肉は包丁でたたいて粗く刻む
-
- 2
①と手で細かくちぎった大葉、その他の材料を全て加えて捏ねる
-
- 3
3等分して小判型に丸めてフライパンに並べて火をつけ、中火で焦げ目がつくまで焼く
-
- 4
裏返して同様に焦げ目がつくまで焼く
-
- 5
酒(分量外)を振りかけ蒸し焼きにして中まで火を通す
-
- 6
-
コツ・ポイント
豚こまではなく、挽肉を使うと包丁要らずです。
しっかりした味付けをお好みの方は塩を少々加えると味が決まります。
身近にある材料で簡単に作れる料理をご紹介したいと思います。お料理に関するブログやインスタグラムも公開してますので、そちらでもレシピを多数ご紹介しています。よければ遊びにきてくださいね。https://candysarry.exblog.jp/https://candysarry2.exblog.jp/https://www.instagram.com/candy_sarry/
もっと読む 似たレシピ
-
-
ミルフィーユ風★醤油麹豚こまと大葉 ミルフィーユ風★醤油麹豚こまと大葉
万能調味料でもある醤油麹を使って、ほんのりシソ風味と豚こまが肉厚で食べ応えあります。#醤油麹豚こま#豚こま#簡単
-
-
-
-
-
-
-
-
豚こま肉で☆青じそドレッシングのおろし焼 豚こま肉で☆青じそドレッシングのおろし焼
ノンオイル青じそドレッシングと大根おろしを混ぜてソースに♪焼いた豚切り落とし肉とおろしソースを絡めたしっとり焼き肉☆
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21572241
