アプリでひらく作り方
- 1
くっつかないアルミホイルに味噌を載せてトースターで４分ほど焼く。この一手間で別物のように美味しくなります！面倒でもぜひ。
-
- 2
長芋の皮をむいてポリ袋に入れ、粗めに叩いてつぶす。
- 3
きゅうり、なすは薄切りに。
※なすを軽く塩もみしておくと早く味が染みます。
香味野菜は粗めのみじん切りに。 - 4
しじみの味噌汁に焼き味噌を入れて溶き、野菜を入れてよく混ぜる
- 5
少し野菜がしんなりしてきたら食べごろ。
かつおぶし（分量外）をかけてくださいね。
あとはお好みの食べ方でどうぞ！ -
- 6
ご飯にかければ冷や汁風。
-
- 7
そうめんのつけダレに。
-
- 8
豆腐にかけてご馳走冷奴に。
-
コツ・ポイント
野菜から水分が出るので少し濃いめの味付けです。お好みで調整してくださいね。
つくれぽ
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21573898
