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簡単！ピリ辛！韓国風ヤンニョムチキン！
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簡単！ピリ辛！韓国風ヤンニョムチキン！-レシピのメイン写真

簡単！ピリ辛！韓国風ヤンニョムチキン！

さっり
さっり @cook_40120350

韓国風のヤンニョムチキン！！！！！！
ピリ辛でご飯がすすむ(^^)
おうちで韓国気分です♪♪
このレシピの生い立ち
無性にヤンニョムチキンが食べたくなり、おうちで作ってみました(^^)

韓国風のヤンニョムチキン！！！！！！
ピリ辛でご飯がすすむ(^^)
おうちで韓国気分です♪♪
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簡単！ピリ辛！韓国風ヤンニョムチキン！

さっり
さっり @cook_40120350

韓国風のヤンニョムチキン！！！！！！
ピリ辛でご飯がすすむ(^^)
おうちで韓国気分です♪♪
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韓国風のヤンニョムチキン！！！！！！
ピリ辛でご飯がすすむ(^^)
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材料

２人分
  • 鶏モモ肉or 鶏胸肉 1枚半ぐらい
  • (下味) 酒 大さじ1
  • (下味) みりん 大さじ1
  • ★ コチュジャン 大さじ2
  • ★ ケチャップ 大さじ1強
  • ★ 醤油 大さじ1
  • ★ みりん 大さじ1
  • ★ 砂糖 小さじ1.5
  • ★ にんにく(すりおろし) 1片
  • ごま 適量
  • 片栗粉 適量
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作り方

  1. 1

    鶏モモ肉or鶏胸肉を一口ぐらいの大きさに切り、下味をつける。
    15分ぐらいはつけておく。

  2. 2

    ★の調味料全て混ぜ合わせる。

    • 簡単！ピリ辛！韓国風ヤンニョムチキン！作り方2写真
  3. 3

    ①の鶏肉の汁気をキッチンペーパーで取り除き、片栗粉を全体にまぶす。

    • 簡単！ピリ辛！韓国風ヤンニョムチキン！作り方3写真
  4. 4

    少な目の油で鶏肉を揚げ焼き！
    焼き上がったら一度取り除き、余分な油を拭き取る。

    • 簡単！ピリ辛！韓国風ヤンニョムチキン！作り方4写真
  5. 5

    同じフライパンに弱火で合わせた調味料を入れ、グツグツし始めたら更に鶏肉を入れて味を絡める。

    • 簡単！ピリ辛！韓国風ヤンニョムチキン！作り方5写真
  6. 6

    火を止めてごまをまぶして盛り付けて完成！！！

    • 簡単！ピリ辛！韓国風ヤンニョムチキン！作り方6写真

コツ・ポイント

タレをフライパンに入れる際は焦げないように♪ 弱火で！！！

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さっり
さっり @cook_40120350
2021/02/10 10:56に公開
2児の男の子ママ！！離乳食や子供用のレシピも載せてます(^^)毎日のお料理楽しみながら健康的に♪段々子どもも成長してきてボリュームアップレシピも考案したいと思っています♪まだまだレパートリーを増やし中です(๑>◡<๑)宜しくお願いします！！！！　
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21579347
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