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豆乳ココア蒸しケーキ
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豆乳ココア蒸しケーキ-レシピのメイン写真

豆乳ココア蒸しケーキ

すぎたま。
すぎたま。 @cook_40099239

子供と作れる簡単蒸しケーキです。
このレシピの生い立ち
バレンタインに子供と一緒に何か作ってみたくて、家にある材料で簡単に作ってみました。

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すぎたま。
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子供と作れる簡単蒸しケーキです。
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材料

9号カップ3〜4個分
  • 小麦粉 50g
  • ベーキングパウダー 2〜3g
  • 砂糖 15g
  • ミルクココア 15g
  • 豆乳または牛乳 50g
  • お好みのナッツやチョコチップ 適量
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作り方

  1. 1

    粉類と豆乳をボウルに全部入れてよく混ぜる。お好みでナッツやチョコチップ、フルーツなど入れてOK

    • 豆乳ココア蒸しケーキ作り方1写真
  2. 2

    ココットに9号カップを入れておき、①の生地をカップの6〜7分目くらいまで入れていく

    • 豆乳ココア蒸しケーキ作り方2写真
  3. 3

    深めのフライパンまたは鍋に蒸し皿を敷いて、蒸し皿がひたる程度にお湯を入れておき、そこにココットを並べていく

  4. 4

    濡れ布巾を巻いた鍋蓋をして、中火〜弱火で15分ほど蒸し、爪楊枝を挿して生地がくっつかなければ完成です

    • 豆乳ココア蒸しケーキ作り方4写真

コツ・ポイント

粉類は泡立て器でよく混ぜておくとダマになりにくくなりますが、もしダマができてもよーく混ぜればダマは消えるのでご安心を。今回は、ホワイトチョコと甘納豆を飾りで入れました。

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すぎたま。
すぎたま。 @cook_40099239
2021/02/13 15:45に公開

このレシピのキーワード

ケーキ 豆乳 ナッツ チョコチップ 牛乳 小麦粉

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